São Scones ... tio !!!

Foi a familia lanchar a casa (nova) da minha sobrinha .

Perfeita a receber, e requinte nos manjares ...

Sai ao tio !!!!!!!!!

Estava com um copo de um belo tinto, fazendo frente ao chá ... quando sairam do forno uns bolinhos com muito bom aspecto.

O que é isto? São Scones ... prova que é bom !!! Abre ao meio e põe o que te apetecer ... manteiga, mel, doce, queijo, fiambre ......

Bom, lá experimentei só com um pouco de manteiga ...

depois acabei a garrafa, abrindo os tais scones e pondo o que me apeteceu ....

Ontem, a sobrinha veio a minha casa e eu disse: Vamos fazer scones ??

Bora !!!!

Capturei a receita para os amigos. Aqui vai ....

Scones100 g manteiga, 300 g farinha sem fermento, 50g de açúcar, 70 g de leite, 1 iogurte natural , 1 ovo, 2 colheres de chá de fermento, sal.
Misture a farinha + açúcar + fermento +manteiga +leite e um pouquito de sal.
Juntar o iogurte
Com uma colher de sopa fazer bolinhos arredondados e coloque-os num tabuleiro forrado com papel manteiga (vegetal).
Pincelar com ovo batido com um pouquito de leite
15 m de forno a 200ºC

Rápido, bom e barato !!